KIMIA ANALITIK

1contoh   Analisis kualitatif dan kuantitatif pada bidang, yaitu :

a.    bidang kedokteran
kualitatif:        untuk mengetahui apa yang terkandung dalam urine pasien
kuantitatif:     mengetahui berapa jumlah epitel yang terdapat dalam urine

b.     Uji Kualitas Produk
Kualitatif:       komposisi suatu minuman bersoda
Kuantitatif:     mengetahui persentase pemanis buatan yang dipakai

c.     Bidang penelitian
Kualitatif :      penelitian korosi logam
Kuantitatif :    menentukan konsentrasi logam yg terlarut ke dlm lingkungan air

d.     Analisis bahan bernilai tinggi
Kualitatif :      jenis biji tambang dalam bumi
Kuantitatif:     kadar uranium dalam suatu bijih tambang.

2.  penjelasan dan contoh  Metode analisis kimia analitik, yaitu :

a.    GRAVIMETRI
Analisis gravimetri adalah menentukan massa dari suatu analit dengan menimbang sampel sebelum dan/atau setelah mengalami beberapa perubahan.

Contohnya :  menentukan massa air dalam suatu hidrat dengan memanaskan sampelnya untuk menghilangkan air yang ada, sehingga akan ada perbedaan massa karena molekul air akan terlepas.

b.    Volumetri/titrimetri

volumetri merupakan metode analisis kimia yang cepat, akurat dan sering digunakan untuk menentukan kadar suatu unsur atau senyawa dalam larutan.

Contohnya : Analisis kadar asam asisat dalam cuka.

c.    Ekstraksi

Ekstraksi adalah pemisahan suatu zat dari campurannya dengan pembagian sebuah zat terlarut antara dua pelarut yang tidak dapat tercampur untuk mengambil zat terlarut tersebut dari satu pelarut ke pelarut yang lain.

Contohnya : Analisis kadar oktana dalam minyak bumi atau pembuatan ester (essence) untuk bau-bauan dalam pembuatan sirup atau minyak wangi, pengambilan kafein dari daun teh, biji kopi atau biji coklat dan yang dapat dilihat sehari-hari ialah pelarutan komponen-komponen kopi dengan menggunakan air panas dari biji kopi yang telah dibakar atau digiling.

d.    Kromatografi

Kromatografi adalah suatu teknik pemisahan molekul berdasarkan perbedaan pola pergerakan antara fase gerak dan fase diam untuk memisahkan komponen (berupa molekul) yang berada pada larutan.

Contohnya: . kromatografi kertas yang dapat dibuat dari kertas saring biasa, bahkan dari kertas tissue. Kromatografi kertas dapat digunakan untuk memisahkan campuran zat warna.

e.     Elektroanalisis

Elektroanalisis  adalah metode yang didasarkan pada reaksi redoks, yakni gabungan dari reaksi reduksi dan oksidasi, yang berlangsung pada elektroda yang sama / berbeda dalam suatu sistem elektrokimia.

Contohnya : pemeriksaa kadar gula dengan menggunakan strip test.

f.     Spektrofotometri

Spektrofotometri adalah sebuah metode analisis untuk mengukur konsentrasi suatu senyawa berdasarkan kemampuan senyawa tersebut mengabsorbsi berkas sinar atau cahaya. Spektrofotometri adalah alat yang terdiri dari spektrofotometer dan fotometer.

Contohnya : analisis kadar gula dalam darah.

                             ANALISIS KIMIA ANALITIK

1.         Contoh analisis kualitatif dan kuantitatif pada bidang :

a.    Bidang kedokteran

Untuk mendiagnosis suatu penyakit pada manusia diperlukan suatu analisis kimia, sebagai contoh : tingkat konsentrasi bilirubin dan enzim fosfatase alkali dalam darah menunjukkan adanyagangguan fungsi liver. Tingkat konsentrasi gula dalam darah dan urin menunjukkan penyakit gula.

b.    Uji kualitas produk

Analisis kimia sangat diperlukan untuk mengetahui kualitas udara di sekitar kita, air minum yang kita gunakan, makanan yang disajikan. Dibidang industri, analisis kimia digunakan secara rutin untuk menentukan suatu bahan baku yang akan digunakan, produk setengah jadi dan produk jadi. Hasilnya dibandingkan denganspesifikasi yang ditetapkan. Bidang ini disebut pengawasan mutu atau quality control.

c.    Bidang penelitian

Sebagian besar penelitian menggunakan kimia analitik untuk keperluan penelitiannya. Sebagai contoh pada penelitian korosilogam, maka ditentukan berapa konsentrasi logam yang terlarut ke dalam lingkungan air. Di bidang pertanian, suatu lahan pertanian sebelum digunakan, maka tingkat kesuburannya ditentukan dengan mengetahui tingkat konsentrasi unsur yang ada di dalam tanah,misalnya konsentrasi N, P, K dalam tanah.

d.    Analisis bahan bernilai tinggi

Analisis kimia digunakan pada penentuan kadar lemak dalam krim, kadar protein dalam suatu makanan atau bahan pangan, kadaruranium dalam suatu bijih tambang

2.         Metode analisis  kimia analitik seabagi  berikut :

a.    Gravimetri

Gravimetri adalah analisis berdasarkan reaksi pembentukan endapan dari bahan kimia dalam sampel yang sebanding dengan konsentrasi sampel. Contohnya : Analisis Cl dalam AMK.

b.    Volumetri/titrimetri

Volumetri/titrimetri adalah analisis berdasarkan penggunaan jumlah mol pereaksi yang sebanding dengan kadar/ konsentrasi analit dalam sampel melalui proses titrasi. Contohnya : Analisi kadar asam asisat dalam cuka.

c.    Ekstraksi

Ekstraksi adalah analisis berdasarkan tingkat kelarutan suatu analit dalam sampel terhadap pelarut. Contohnya : Analisis kadar oktana dalam minyak bumi.

d.    Kromatografi

Kromatografi adalah analisis berdasarkan perbedaan daya alir dalam suatu fase diam. Contohnya: Ambil sembar kertas di masukan ujungnya ke dalam air, ketika air teralirkan keatas akan membentuk dan di pisahkan dengan daya alirnya

e.    Elektroanalisis

Elektroanalisis adalah metode analisis kuantitatif berdasarkan pengukuran sifat larutan analit (sebagai bagian dari elektrokimia). Contohnya : Metoda elektroanalisis adalah potensiometrik.

f.     Spektrofotometri

Spektrofotometri adalah sebuah metode analisis untuk mengukur konsentrasi suatu senyawa berdasarkan kemampuan senyawa tersebut mengabsorbsi berkas sinar atau cahaya. Spektrofotometri adalah alat yang terdiri dari spektrofotometer dan fotometer. Contohnya : analisis kadar gula dalam darah